Chiasamen - Superfood aus Mexiko, Zentral- und Südamerika

Chia bedeutet gleich "Kraft". Und kraftvoll wirkt sich Chiasamen auf unsere Gesundheit aus, wenn wir Chiasamen regelmäßig in unserer Ernährung mit einbauen denn:

• sie haben einen hohen Omega-3 Gehalt

• sie liefern reichlich Eiweiß

• sie glänzen mit hohem Gehalt an Kalzium (15 g Chiasamen ca. 100 mg Kalzium), Zink und Eisen

• hoher Gehalt an Vitamin B3 (wichtig für Nervensystem, Regenerationsprozesse, Fettstoffwechsel und Entgiftung

• durch seine löslichen Ballaststoffe fördert er unsere Verdauung und pflegt unser Darmmikrobiom

• soll sogar den Blutfett- und Zuckerspiegel sowie Blutdruck regulieren

• ist länger haltbar als Leinsamen

Wichtig: Chiasamen - wie auch Leinsamen - sollten gut gekaut werden, damit sie die Omega 3 Fettsäuren auch freisetzen können. Alternativ kann man auch kurz vor dem Verzehr die Samen mahlen.

Empfohlen wird eine Verzehrmenge von höchstens 15 Gramm pro Tag. Dazu ausreichend trinken!