Wer öfters unter Herpes leidet oder auch schon einmal an einer Gürtelrose erkrankt ist, sollte öfters Kürbiskerne essen, denn:

• Kürbiskerne liefern die Aminosäure Lysin. Diese besitzt antivirale Eigenschaften und kann Herpes labialis u. Herpes zoster Infektionen vorbeugen bzw. lindern.

Außerdem punkten Kürbiskerne mit folgenden Eigenschaften:

• sie enthalten Magnesium, Zink, Eisen, Kupfer und Mangan.

• sie enthalten die Aminosäure Tryptophan, die Vorstufe von Serotonin - dem Glückshormon

• sie beugen einer gutartigen Prostatavergrößerung vor, können häufigen Harndrang reduzieren und ihr Einsatz hat sich bei genetisch bedingten Haarausfall bewährt

• sie enthalten antioxidative Pflanzenstoffe wie Phenolsäure, Lignane, Phytosterole und Carotinoide wie Lutein, Beta-Carotin.

Für Tierhalter interessant:

• Kürbiskernen werden antiparasitäre Eigenschaften zugeschrieben. Zur Vorbeugung können also gemahlene Kürbiskerne ins Futter gemischt werden. Wenn unser haariger Liebling das in seinem Futter akzeptiert, so wirken Kürbiskerne präventiv und lindernd :-)